Coffee Bufet Catering

Jídelní lístek

PANINY

1ksVegetariánská bageta (bageta, rajčata, mozzarella, hermelín, eidam, niva, ledový salát, máslo)40,00 Kč
1ksItalská bageta (bageta, parmská šunka, drcená rajčata, parmazán, ledový salát, pesto, máslo)65,00 Kč
1ksGurmánská bageta (bageta, slanina, šunka, sýr, cibulka, hořčice, ledový salát)65,00 Kč
1ksFarmářská bageta (bageta, kuřecí maso, žampiony, pórek, smetana, sýr)70,00 Kč

PŘEDKRMY

100gMarinované hovězí carpaccio s parmazánem zdobené limetkou, olivami a rukolou + opečený toust79,00 Kč
100gČesnekové kuřecí medailonky v krustě z kukuřičných lupínků podávané na rajčatových plátcích69,00 Kč

POLÉVKY

0,33Polévka dle denní nabídky20,00 Kč
0,33Polévka dle denní nabídky25,00 Kč

TĚSTOVINY

300gPlněné torteliny ricottou se smetanovým špenátem sypané parmazánem129,00 Kč
300gŠpagety aglio olio s česnekem a čerstvou feferonkou na extra virgin olivovém oleji119,00 Kč
300gČerstvé tagliatelle s proužky parmské šunky a sušenými rajčaty sypané bylinkami129,00 Kč

RYBY

250gGrilovaný pstruh s větvičkou tymiánu podávaný s vařeným bramborem ochuceným česnekovou lučinou139,00 Kč

POKRMY Z KUŘECÍHO MASA

200gObalovaný kuřecí řízek s kyselou okurkou a citronem podávaný s vařeným bramborem na másle a sekanou pažitkou129,00 Kč
200gSmetanové kuřecí nudličky s jarní cibulkou a bylinkami podávané s dušenou rýží129,00 Kč

POKRMY Z HOVĚZÍHO MASA

200gGrilovaný hovězí steak z jihoamerického mladého býčka (top blade) podávaný se steakovými hranolkami149,00 Kč
200gStroganoff z hovězí svíčkové s čerstvými žampiony, červenou cibulkou a sekanými kapary podávaný s dušenou rýží149,00 Kč

SPECIALITY KUCHYNĚ

300gŠafránové rizoto s krevetkami a cuketou na olivovém oleji sypané parmazánem119,00 Kč

SALÁTY

150gOkurkový salát se sladkokyselým nálevem30,00 Kč
150gTomatový salát s červenou cibulkou30,00 Kč
150gŠopský salát s balkánským sýrem30,00 Kč
400gSalát z čerstvé zeleniny + dresink65,00 Kč
400gSalát Ceasar95,00 Kč
400gSalát se smaženým hermelínem95,00 Kč
400gSalát Parma95,00 Kč
400gSalát Řecký95,00 Kč
400gSalát s kuřecími kousky95,00 Kč
400gSalát Caprese95,00 Kč
400gSalát s uzeným lososem95,00 Kč
400gTrhaný salát s kuřecími nudličkami a ovocem95,00 Kč

DEZERTY

150gSkořicové vafle přelité omáčkou z borůvek zdobené šlehačkou39, 00 Kč